Myslivecké knoflíky

autor: České tradice - Martin
2,6K views

Myslivecké knoflíky

Vytisknout recept
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Suroviny

  • KŘEHKÉ TĚSTO
  • 300 g hladké mouky
  • 200 g tuku
  • 80 g práškového cukru
  • 1 vejce
  • 1 žloutek
  • 1 lžíce rumu
  • špetka strouhané vanilky
  • NÁPLŇ
  • 2 bílky
  • 100 g pískového cukru
  • 100 g nastrouhaných ořechů
  • půlky ořechů na ozdobení

Postup přípravy

  1. Ze surovin zpracujeme těsto a necháme jej v lednici alespoň hodinu odležet (ideální je připravit si těsto den předem.

  2. Odleželé těsto rozválíme a kulatou vykrajovačkou z něj vykrájíme kolečka o průměru asi 3 cm. Přendáme je na plech a ve vyhřáté troubě na 180 °C je dobleda upečeme.

  3. Mezitím z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh a promícháme jej s ořechy. Na kolečka doprostřed nastříkáme trochu sněhu, poklademe půlkami ořechů, vložíme zpět do trouby, teplotu snížíme na 170 °C a těsto dopečeme. Pečivo ihned sesuneme na podložku, po vychladnutí je uložíme v chladu a necháme odležet.


Související příspěvky

Vložit komentář

* Použitím tohoto formuláře souhlasíte s ukládáním a manipulací s těmito údaji prostřednictvím této webové stránky.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

Podmínky využití textů naleznete na konci každého článku.

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Tyto webové stránky využívají k poskytování svých služeb soubory cookies. Potvrdit Více informací