Všechny suroviny pro přípravu těsta smícháme a vypracujeme polotuhé těsto. které necháme odpočinout v lednici.
Těsto vyválíme na vále na cca. 3mm tlustou placku, ze které vykrájíme kolečka, hvězdičky nebo čtverečky. Položíme na plech a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů po dobu asi 7-10 minut.
Cukr smícháme s marmeládou, přidáme ořechy a máme náplň, kterou slepujeme vždy dva stejné tvary. Vzniklé "dortíčky" namáčíme v čokoládové polevě a zdobíme čtvrtkou ořechu.