Brambory ve slupce uvaříme do měkka, necháme vychladnout a oloupané rozkrájíme na kostičky nebo nastrouháme na hrubém struhadle.
Přidáme natvrdo uvařená, oloupaná a pokrájená vejce, uzeninu a okurky pokrájené na kostičky, oloupanou, jemně sekanou cibuli nebo kolečka pórku a okapaný sterilovaný hrášek.
Očištěnou, uvařenou kořenovou zeleninu rozkrájíme také na kostičky nebo nastrouháme na hrubém struhadle a vmícháme do salátu s posekanou kapií.
Majonézu zředíme smetanou, rozmícháme s hořčicí a špetkou mletého pepře a promícháme se salátem.
Nakonec podle chuti přisolíme, urovnáme do mísy a necháme v chladnu proležet.