2,5K
Suroviny
- 1kg opláchnutých listů z kopřiv
- 80g sádla
- 2 lžíce mléka
- 2 vejce
- 3 stroužky česneku
- sůl
- 1 větší cibule
Postup přípravy
- Pečlivě omyté kopřivy spaříme ve vroucí vodě a krátce povaříme. Po 10 minutách je scedíme a nasekáme.
- Nakrájenou cibuli zpěníme na rozpáleném sádle, přidáme mouku a zhotovíme tak zlatavou jíšku. Přidáme nakrájené kopřivy a krátce podusíme.
- Po chvilce ochutíme rozmačkaným česnekem, osolíme, přidáme vejce a zjemníme mlékem.