1,8K
Suroviny
- 1 hrnek másla (Hera)
- 1 hrnek moučkového cukru
- 1 vejce
- vanilkový cukr
- 2 a 2/3 hrnku hladké mouky
- prášek do pečiva
- troška soli
- na ozdobu. 3/4 hrnku celých loupaných mandlí
- červené potravinářské barvivo
Postup přípravy
- Máslo rozpustíme, smícháme s ostatními surovinami, vypracujeme hladké těsto. Dáme na 30 min. do lednice.
- Plechy vyložíme pečícím papírem, z těsta vždy odebereme kousek, zbytek dáme do lednice (aby zůstalo studené).
- Děláme válečky ve velikosti prstů, stiskem vytvoříme kloub, na jeden konec položíme mandli. Nožem vytvoříme drobné zářezy jako vrásky na kloubech.
- Pečeme asi 20 minut na 170°C, nebo dokud prsty nezezlátnou.
- Po vychladnutí můžeme natřít štětcem okolo mandlí či na mandle červené potravinářské barvivo. (můžeme i na klouby, ale to pak vypadá opravdu brutálně)
Poznámka
Já dělala prsty velké jako malíček, pečením nabydou, z uvedené dávky byly 3 plechy. :-))))