Masopustní placičky – tlapičky

Postup přípravy

1. Celé vejce rozšleháme s cukrem a Herou, pak přidáme po částech prosátou mouku a vypracujeme vláčné těsto. Těsto přikryjeme nahřátou utěrkou a necháme asi 15 minut odležet.
2. Po odležení pomocí lžíce odkrajujíme z těsta stejně velké kousky a vyvalíme z nich tenké, téměř průhledné placičky. Poklademe je na utěrku a přikryjeme folií, aby neoschly.
3. Medvědí tlapičky uděláme z placiček tak, že před smažením placičky ozdobíme rozpůlenými a oloupanými mandlemi, které pak připomínají drápy.
4. Placičky postupně smažíme po obou stranách. Každou usmaženou placičku zbavíme přebytečného tuku tak, že je položíme na papírový ubrousek a teprve poté je pocukrujeme.