2,5K
Suroviny
- Mrkev
- celer
- petržel
- pórek
- sůl
- květák
- smetanový tavený sýr
- houska
Postup přípravy
Očištěnou mladou mrkev, celer, petržel a pórek nakrájíme na proužky a dáme vařit do osolené vody. Po dvaceti minutách varu přidáme hrstku růžiček z mladého květáku. Jakmile zelenina změkne, přidáme do polévky na kousky nakrájený smetanový sýr. Chvilku spolu povaříme a nakonec polévku vylijeme na osmaženou housku.