2,5K
Suroviny
- 1 a ¼ l vody
- sůl
- 4 stroužky česneku
- špetku majoránky
- na špičku nože strouhaného zázvoru
- ¼ kávové lžičky kmínu
- 250g brambor
- ½ kávové lžičky pepře
- 30g sádla
- 2 krajíce chleba
Postup přípravy
- Oloupaný česnek rozetřeme se solí, dáme jej do osolené vody, přidáme kmín, oloupané a na kostičky nakrájené brambory, majoránku, zázvor, sádlo a dáme vařit.
- Polévku vaříme tak dlouho, dokud nezměknou brambory. Pak polévku odstavíme z plotny a okořeníme pepřem.
- Nakonec do ní vsypeme na sádle osmažený, na malé kousky nakrájený chleba. Polévku můžeme připravit i bez brambor.