2,5K
Suroviny
- 2 kg brambor
- 150 g cibule
- 200 g kyselé okurky
- 40 g soli
- 50 g octa
- 2 g mletého pepře
- 50 g oleje
- 100 g vody
- 30 g cukru
Postup přípravy
- Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a necháme je dobře prochladnout.
- Studené brambory překrájíme na polovinu a pak krájíme na tenké plátky.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno, okurky překrájíme na poloviny a pak na tenké plátky.
- Vše dáme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme olej, ocet, cukr, vodu a zlehka promícháme tak, aby brambory zůstaly pokud možno v plátcích. Salát necháme proležet v chladnu.